Muito calor no Rio de janeiro, e a melhor pedida é sentar num bom bar e se refrescar com uma deliciosa e geladíssima cerveja, o ouro líquido.

Botequim em Destaque: Buteco Original!!

Salve, salve rapaziada!

Estou de volta, depois de um longo período sem passar por esse delicioso balcão virtual. Confesso que a saudade é grande, mas o trabalho e outros assuntos pessoais me impediram de escrever e peregrinar pelos templos da boemia carioca. Tive uma reunião de trabalho com meu produtor e agente, Jorge Reis, e conheci com ele, uma casa nova na barra da tijuca.
O Buteco Original. Logo de cara, me impressionei com a beleza e o tamanho do bar. Na decoração, tudo de muito bom gosto.
Com um pé direito bem alto, quadros com caricaturas de Chico buarque, Caymmi, Vinicius, Noel e outros. No fundo, o clássico balcão, e atrás dele, prateleiras e mais prateleiras repletas de garrafas de todos os tipos, rótulos e volume alcoólico.
No quesito acepipe, o Buteco Original ganhou nota 10! O bolinho de feijoada é delicioso, o bolinho de alho poró é quase um orgasmo e as pérolas de alho, que são dentes de alho inteiros, dignos de se comer de joelhos.
Você pode comer e beijar sua namorada ou, se for solteiro, mandar aquela letra na menina bonita da mesa ao lado, que não vai passar vergonha por causa do hálito. Sensacional!!
Quanto a frequência, nunca vi tanta mulher bonita junta. Há quem diga que tinha homens bonitos também, mas nisso eu não reparo. O atendimento é de primeira, o chopp é muito bem tirado e geladíssimo.

É isso, pessoal. Recomendo muito conhecer.
Mas é bem provável que em janeiro vocês vão me ver muito por lá, principalmente aos sábados.
Vou avisar a todos. Aguardem!

Até!
Daniel Samam

Buteco Original - R. Paulo Mazzucchelli, 51 Barra da Tijuca

Tel: 3079-8221

Eu tô fora, tu tá fora e nós tamo fora!!!

É isso aí pessoal, começou nessa semana um festival paralelo ao Comida di buteco que promete mexer com a boemia carioca. É o Tô fora! Festival gastronômico de três super bares da praça da Bandeira, que já virou um dos pólos gastronômicos mais badalados da nossa cidade. Os bares, Aconchego Carioca, Bar da Frente e Pomona Pizzas, incrivelmente, ficaram de fora do Comida di buteco e resolveram promover um festival paralelo e criaram três super petiscos para colocar à prova do povo boêmio. O Aconchego vem com o tentador pastel de banana da terra com carne seca. já o Bar da frente vem com o obsceno e incrível Porquinho no kimono (Rolinho de costela com requeijão e ervas finas), e a Pomona vem com o incrível Corniccione de sardinha.

Realmente, sou suspeito pra falar de qualquer um desses bares, mas vale muito a pena conferir, se deliciar com os petiscos e votar no melhor, e também na temperatura da cerveja, na higiene e no atendimento do local. Hoje mesmo estarei por lá pra prestigiar e me embebedar, e recomendo que façam o mesmo.

Pomona pizzas - Rua Joaquim Palhares, 513 / C . Praça da Bandeira, Rio de Janeiro
Tel: 3724.2020 / 2502.0044

Aconchego Carioca - Rua: Barão de Iguatemi, nº 379, praça da bandeira, Rio de janeiro
Tel: 22731035

Bar da Frente - Rua Barão de iguatemi, nº388, praça da bandeira, Rio de Janeiro.
Tel: 25020176

Até!!

lista dos butecos participantes!!!

Alô pessoal!!

Estou sem tempo de colocar a lista dos bares aqui no blog. Segue o link para o site do comida di buteco.

http://www.comidadibuteco.com.br

Inté!!

Amanhã começa o festival Comida di Buteco 2011!!!

É isso aí, pessoal!
Amanhã, dia 15 de abril, começa o festival Comida di Buteco 2011! Vamos percorrer os bares, provar os petiscos participantes, beber todas e votar, é claro!
Amanhã de manhã estará a lista com os bares participantes. Não sei se conseguirei ir em todos os butiquins participantes, mas com certeza, vou prestigiar o festival.

E vocês, devem fazer o mesmo! rs
Até amanhã!

Reabrindo os trabalhos!

Alô pessoal!!!
Quanto tempo, hein?

Pois é, eu estou na maior correria com a minha carreira musical e tive que deixar de lado esse aconchegante balcão virtual. Estou lançando minha carreira como cantor. Muitos ensaios, arranjos e gravações. Mas cá estou novamente. Fazendo uma faxina, tirando a poeira colocando tudo em ordem para reabrir esse "butiquim" novamente, e receber as visitas do meus poucos, mas fiéis leitores e dos novos que com certeza vão parar por aqui para se deliciar com "causos" e resenhas dos mais belos e deliciosos templos da Boemia Carioca.
Estou devendo umas resenhas a alguns bares maravilhosos que tenho apreciado ultimamente. Um deles é o Da Gema, butiquim tijucano que eu sou fã de carteirinha. O outro é o Delicioso e aconchegante Cachambeer, um deleite pra quem adora fartura nas porções de petiscos.

Na semana que vem eu volto com essas resenhas e muito mais!
Podem me seguir no twitter também @DanielSamam
Até lá!

Está valendo!!!! Começa o festival!

Fala aí pessoal!

Começou o Comida di buteco 2010. Vamos comparecer, beber e nos deliciar com os melhores acepipes da cidade. Esse ano a lista de participandes demorou muito a sair, e infelizmente, não tive acesso aos preços dos petiscos.

Mas vamos lá! vou começar minha peregrinação e em breve volto contando o que estou achando do festival desse ano.

Até!

Começa Hoje o Comida di Buteco 2010! Veja a lista de participantes:

Academia da Cachaça:

Academia da Cachaça

Tapioca Carioquinha: Duas tapiocas recheadas, sendo uma com cordeiro desfiado e a outra com espinafre.

Endereço: Av. Armando Lombardi, 800, 65L, Barra da Tijuca, Rio De Janeiro RJ - CEP 22640-030

Aconchego Carioca

Aconchego Carioca

Futrica Carioca: Picanha suina , assada,temperada com Hellmann's e especiarias. Coberta com molho de banana da terra e cebolas refogadas na cerveja.

Onde fica: Rua Barão De Iguatemi, 388, A, Praça da Bandeira, Rio De Janeiro RJ - CEP 20270-060

Adega do Cesare

Adega do Cesare

Gurjões mistos com molho tártaro: Camarão, lula e iscas de peixe e frango a dorê acompanhado de molho tártaro feito com maionese Hellman's.

Onde fica: Rua Joaquim Nabuco, 44, Loja A/B, Copacabana, Rio De Janeiro RJ - CEP 22080-030

Adega Pérola

Adega Pérola

Bolinho de Siri com molho de Helmann's e páprica.

Onde fica: Rua Siqueira Campos, 138, A, Copacabana, Rio De Janeiro RJ - CEP 22031-070

Angu do gomes

Angu do Gomes

Na Cama com Gomes. Bacalhau, azeite, cebola roxa, azeitonas pretas, Hellman's leite, queijo provolone ralado e requeijão. Tudo isso acamado no creme de batata baroa gratinado.

Onde fica: Rua Sacadura Cabral (Larog da Prainha), 17, Saúde, Rio de Janeiro RJ - CEP 20200-000

Antigamente

Antigamente

Seleção Brasileira. Seleção de 11 bolinhos variados,inspirados na culinária brasileira acompanhado de molho de cachaça Hellmann's.

Onde fica: Rua Do Ouvidor, 43, Centro, Rio De Janeiro RJ - CEP 20010-150

Baixo Araguaia

Baixo Araguaia

Picanha ao Molho Especial. Picanha na brasa com molho especial, acompanhada de farrofa.

Onde fica: Rua Araguaia, 1709, Freguesia, Rio De Janeiro RJ - CEP 22745-271

Bar da Amendoeira

Bar da Amendoeira

Show de Bola. Bolinho de bacalhau com camarão acompanhado de molho de Hellmann's com salsinha.

Onde fica: Rua De Azambuja, 881, Lojas A e B, Maria da Graça, Rio De Janeiro RJ - CEP 20785-342

Bar 20

20 comer. Bolinho de arroz recheado com calabresa empanado com farofinha crocante de Doritos.

Onde fica: Avenida Henrique Dumont, 85, Loja B, Rio De Janeiro RJ - CEP 22410-060

Bar da Portuguesa

Bar da Potuguesa

Punheta da Dondon. Bacalhau cru desfiado com cebola, azeite, azeitonas, salsa, cebolinha e alho.

Onde fica: Rua Custódio Nunes, 155, Ramos, Rio de Janeiro RJ - CEP 22000-000

Bar Picote

Bar do Picote

Empanado do Picote.

Onde fica: Rua Marques De Parana, 128, Loja C, Flamengo, Rio De Janeiro RJ - CEP 22230-030

Bar Urca

Bar Urca

Casquinha a Vila do Chã. Casquinhas de bacalhau.

Onde fica: Rua Candido Gaffree, 205, Urca, Rio De Janeiro RJ - CEP 22291-080

Beco do Rato

Beco do Rato

Fígado Sustado. Fígado refogado com: jiló em rodelas untado com Hellmann's,cebola e molho especial. Acompanhado de torradas.

Onde fica: Rua Joaquim Silva, 11, Lapa, Rio De Janeiro RJ - CEP 20241-110

Boteco Salvação

Boteco Salvação

Coxinha Invertida. Coxinha recheada com provolone acompanhada de molho rosé a base de Hellmann's.

Onde fica: Rua Henrique De Novais, 55, Botafogo, Rio De Janeiro RJ - CEP 22281-050

Cachaçaria Mangue Seco

Cachaçaria Mangue Seco

Camarão Atolado. Camarão atolado em creme de abóbora na casquinha crocante de milho,com cobertura de queijo coalho gratinado.

Onde fica: Rua Do Lavradio, 23, Lapa, Rio De Janeiro RJ - CEP 20230-070

Cachambeer

Cachambeer

Explode Cabritão. Cabrito no bafo temperado em ervas finas e servido na chapa,no estilo Cachambeer.Aacompanha farofa amarela,de alho torrado e açafrão e molho especial da casa com Hellmann's

Onde fica: Rua Cachambi, 475, Cachambi, Rio De Janeiro RJ - CEP 20771-632


Caldo Beleza

Caldo Beleza

Mocotó Beleza. Caldo de mocotó acompanhado de torradas com pasta de Hellman's com alho torrado.

Onde fica: Rua Senador Vergueiro, 238, Loja C, Flamengo, Rio De Janeiro RJ - CEP 20000-000

Da Gema

Da Gema

Fondue da Gema. Creme de milharina com Hellmann's, milho branco,temperos e mussarela. Linguicinha de porco da casa e costelinha para acompanhar.

Onde fica: Rua Barão Mesquita, 615, Lojas C e D, Rio de Janeiro RJ - CEP 20000-000

Enchendo Linguiça

Das tripas coração - Linguica de coração de frango com: polenta frita, cebola no vinho e ovos de codorna.

Onde fica: Avenida Engenheiro Richard, 2, A, Grajaú, Rio De Janeiro RJ - CEP 20561-090

Gracioso

Gracioso

Jabazinho. Massa de abóbora com recheio de carne seca, empanados com flocos de arroz. Acompanha Molho de mostarda preta, mostarda amarela e gorgonzola, feitos com Hellmann's.

Onde fica: Rua Sacadura Cabral, 97, Saúde, Rio De Janeiro RJ - CEP 20081-261

Nordestino Carioca

Nordestino Carioca

Caldo de Caridade. Carne moida de primeira,ovos,farinha de mesa, coentro, ovos de codorna, temperos nordestinos e torradas na brasa com creme de cebola e Hellmann's

Onde fica: Avenida Sargento Carlos Argemiro Camargo, 49, Rio De Janeiro RJ - CEP 22765-290

O Original do Brás

Original do Brás

Brasileirinho Original. Iscas de carne de sol com purê de mandioca feito com Hellmann's e flocos de alho frito.

Onde fica: Rua Guapore, 680, Lojas A e B, Brás de Pina, Rio De Janeiro RJ - CEP 21215-10

Pavão Azul

Pavão Azul

Ressucitaram o Camarão. Risotinho de camarão.

Onde fica: Rua Hilário de Gouveia, 78, A B, Copacabana, Rio de Janeiro RJ - CEP 22000-000

Petisqueira Martinho

Petisqueira Martinho

Petisquim. Casquinha de siri, recheada com frutos do mar, requeijão cremoso e Hellmann's.

Onde fica: Praia Do Jequia, 33, Ribeira, Ilha do Governador, Rio De Janeiro RJ - CEP 21930-010

Petit Paulette

Petit Paulette

Crocrevet Du Let. Camarões crocantes servidos em cestas comestíveis crocantes, com molho Hellmann's especial.

Onde fica: Rua Barão De Iguatemi, 408, A, Praça da Bandeira, Rio De Janeiro RJ - CEP 20270-060

Pontapé

Baião Carioca. Uma panqueca (massa de panqueca feita com Hellman's, arroz, aipim, leite e ovo) recheada com carne seca acebolada, coberta por molho de feijão de corda com queijo coalho derretido por cima.

Onde fica: Praia da Ribeira, 63, Ribeira, Ilha do Governador, Rio De Janeiro RJ - CEP 22000-000

Real chopp

Real Chopp

Kibinho de Bacalhau. Porção de oito kibes de bacalhau.

onde fica: Rua Barata Ribeiro, 319, Copacabana, Rio De Janeiro RJ - CEP 22040-001

Sabor da Morena

Sabor da Morena

Entocado da Morena. Abóbora Japonesa amassada, com Hellmann's e dendê. Recheio de camarão a baiana e cobertura de coco ralado e queijo parmesão, gratinado, levando por cima um camarão médio frito com pedacinhos de coentro.

Onde fica: Rua São Manuel, 43, Botafogo, Rio De Janeiro RJ - CEP 22290-010

Santa Saideira

Pedacinho do norte. Taboa composta de carne de sol, carne seca, queijo coalho e aipim frito. Acompanha farofa, manteiga de garrafa e molho a base de Hellman's.

Onde fica: Rua Progresso, 05, Santa Tereza, Rio de Janeiro RJ - CEP 22000-000

Sirí

Siri

Fuzuê de Camarão. Camarões médios fritos,camarões miudos fritos,refogados e amilanesa acompanhados de palmito.

Onde fica: Rua Dos Artistas, 02, Vila Isabel, Rio De Janeiro RJ - CEP 20511-130

Varnhagen

Varnhagem

Espírito de Porco. Filet mignon suino, fatiado, acompanhado de salada de batata com Hellmann's.

Onde fica: Praça Varnhagen, 14, A, Maracanã, Rio De Janeiro RJ - CEP 20511-060

Preparando o retorno a este balcão virtual...

Fala rapaziada!

Tava sumido, mas tô voltando. Com muitos "causos" e deliciosos acepipes de muitos belos templos da Boemia carioca. Andei sumido do circuito de boemia devido a muito trabalho, mas estou voltando aos poucos. Nessa minha ausência eu percorri alguns butecos, mas não tive tempo de relatar a vocês, poucos mas fiéis leitores.
Prometo voltar com tudo!

E não se esqueçam que vem aí o Comida di Buteco 2010!!!
Faltam 24 dias para o início dessa celebração da Boemia!
Em breve, a lista de participantes, com seus repectivos acepipes concorrentes, endereço e preço!

Até!
Daniel Samam

A boa de terça é...

Fala Rapaziada!

Essa é a boa dessa terça, dia 10 de novembro. Mais uma edição do belo projeto "Os Butecos e a Estácio". Vale a pena conferir os petiscos dos melhores butecos da cidade e ouvir um samba de promeira comandado pelo grande Luís felipe de Lima, Pedrinho Miranda, dirceu leite e outras feras. O convidado desse dia é o craque e meu mestre Moacyr Luz. A cozinha fica sob o comando de quatro grandes templos da Boemia (sou frequentador assíduo dos 4) : Enchendo linguiça (Grajaú), Cachambeer (Cachambi), Petit Paulette (Pça. da Bandeira) e fantástico Original do Brás (Brás de Pina).

A quadra da Estácio fica na Av. Salvador de Sá, 206/20 - Cidade Nova
O evento começa às 19h e o ingresso custa R$15,00. As vendas antecipadas rolam nos butecos e na própria quadra da Estácio.

É isso gente!
Estarei lá, se Deus quiser!
Até!