Carioca Boêmio!

A boa de terça é...

2009-11-09T12:35:00.003-02:00

Fala Rapaziada!

Essa é a boa dessa terça, dia 10 de novembro. Mais uma edição do belo projeto "Os Butecos e a Estácio". Vale a pena conferir os petiscos dos melhores butecos da cidade e ouvir um samba de promeira comandado pelo grande Luís felipe de Lima, Pedrinho Miranda, dirceu leite e outras feras. O convidado desse dia é o craque e meu mestre Moacyr Luz. A cozinha fica sob o comando de quatro grandes templos da Boemia (sou frequentador assíduo dos 4) : Enchendo linguiça (Grajaú), Cachambeer (Cachambi), Petit Paulette (Pça. da Bandeira) e fantástico Original do Brás (Brás de Pina).

A quadra da Estácio fica na Av. Salvador de Sá, 206/20 - Cidade Nova
O evento começa às 19h e o ingresso custa R$15,00. As vendas antecipadas rolam nos butecos e na própria quadra da Estácio.

É isso gente!
Estarei lá, se Deus quiser!
Até!

Os Botecos e a Estácio: Bela parceria!

2009-10-20T10:26:00.006-02:00

Fala Rapaziada!

Ando distante desse balcão, mas venho aqui dar uma bela notícia!

A partir desta terça-feira, dia 20, a quadra da Estácio de Sá será palco de um projeto que vai unir o samba de raiz e a culinária de botequim. A primeira edição de Os Botecos e a Estácio terá como atrações o compositor Monarco, o DJ André Santos e a banda liderada por Luis Felipe de Lima. O Time de músicos é da pesada: Pedrinho Miranda (voz e pandeiro), Pedro Amorim (voz e cavaquinho), Dirceu Leite (sopros), Jorge Gomes (percussão), Paulino Dias (percussão) e Tiago da Serrinha (percussão).

Os eventos serão quinzenais e incluirão no cardápiopetiscos cariocas tradicionais como o Croquelete, do Petit Paulette; a Costela no Bafo, do Cachambeer; a Lingüiça Croc, do Enchendo Lingüiça e a Alcatra Suína Flambada na Cachaça, do Original do Brás.

A estreia acontecerá às 19h, na quadra da escola (Rua Salvador de Sá, 206/208, na Cidade Nova). Os ingressos custam R$ 15 e preços dos petiscos variam de R$ 7 a R$ 18.

Mais uma bela oportunidade pra colocar em prática o belo oficio de rir, beber, sambar e conversar.

Até!

Butiquim em destaque: Bar da Frente!!!

2009-09-17T20:14:00.005-03:00

É com muito atraso que venho divulgar a abertura de mais um templo da Boemia carioca, o Bar da Frente. Localizado na praça da Bandeira, no espaço onde residia o Aconchego Carioca (hoje, o Aconchego reside no casarão em frente), o Bar da frente já encanta pelo belo painel pintado na parede da varanda. Com grandes figuras, carioquíssimas como: Pixinguinha, Jacob do Bandolim, Altamiro Carrilho e também Kátia e Rosa do Aconchego e Mariana Resende, proprietária do estabelecimento junto com sua Mãe, Valéria. As atrações são bem parecidas com o Aconchego. Com cervejas nacionais, importadas e artesanais, além das belas cachacinhas da região de Salinas (MG). Quitutes e acepipes de dar água na boca como o Bolinho de carne, que é simplesmente um escândalo!

Vale muito a pena conhecer. Parabéns a Mariana e Valéria pelo belo estabelecimento.

Vida longa ao Bar da frente!
O bar fica na R.Barão de Iguatemi,
388-a - Praça da Bandeira.
Até!

O bom filho à casa torna...

2009-09-17T20:03:00.004-03:00

E aí pessoal!
Estou de volta a esse balcão para mais "causos" dessa vida boêmia. Fiquei afastado por causa da agenda lotada de shows, ensaios e gravações. Também estive afastado dos butiquins, mas prometo não me distanciar por longos períodos. Mesmo assim, ainda tenho belas dicas e alguns "causos" pra contar como a inauguração do Bar da frente, o bar do bode cheiroso, onde rola uma bela roda de samba e outros templos da Boemia carioca.

É isso, gente!
Até já!

Maravilhas da Tijuca: Café e Bar Varnhagen!

2009-07-27T14:56:00.005-03:00

Fala rapaziada!

de volta aos relatos desse boêmio e vagabundo que sou, vamos falar da minha querida Tijuca, que completou 250 anos no início do mês. E um butiquim que sintetiza esse espírito tijucano é o Café e Bar Varnhagen, que aos seus 65 anos de existência, funciona a todo vapor. De frente p/ a praça Varnhagen e na esquina da rua Jaceguai, o pequeno e aconchegante estabelecimento agrada a todo bom bebedor.

A cerveja é super gelada e num preço muito honesto. Lá se encontra as comuns Brahma, Antarcita e Skol e também as muito procuradas Original, Brahma Extra e a deliciosa Serramalte.

Eles também servem almoço a preços incríveis como o Bacalhau à
portuguesa, carne assada, carré e outras delícias. No quesito petisco, é melhor ainda. Encontra-se a Patanisca de Bacalhau, o delicioso croquete de carne e a Vaca atolada, essa última concorreu e tirou o 4° lugar no Festival de comida di buteco desse ano. Simplesmente Maravilhosa!
Mas atenção, o bar tem um horário bem diferente. não funciona à noite.

E uma dica, em dia de jogo no Maracanã, passe antes pra tomar umas, beliscar algum acepipe divino e depois ir curtir o jogo no maraca.

É isso pessoal!
O endereço do bar Varnhagen é: praça Varnhagen, 14 a, Maracanã
tel; 2254-3062 Horário de funcionamento: 2° a 6° de 6:30 às 20:30
Sábados, domingos e feriados: de 8h às 17h

Vale a pena conferir!
Até!

Comida di Buteco 2009! E os vencedores são:

2009-07-07T11:36:00.006-03:00

1° lugar: Academia da Cachaça - empada de queijo coalho com alecrim
2° lugar: Original do Brás - "Doce Refúgio" lombo de porco com molho de tamarindo e farofa de torresmo e mini folhados de sal grosso e alecrim
3° lugar: Enchendo Linguiça - Linguiça Croc
4° lugar: Café e Bar Varnhagen - Vaca atolada

É isso pessoal,
mais um festival Comida di Buteco termina em nossa cidade. Já estou pensando no do ano que vem (rs). Só fiquei um pouco surpreso com o resultado, pois não achei a empada da academia da cachaça isso tudo. É muito gostosa, mas não para levar o título. Também fiquei surpreso pelo Cachambeer (em 6°) e o Petit Paulette (em 7°)não estarem entre as cabeças.
Mas estou muito feliz pelo Bar Varnhagen e pelo Enchendo Linguiça, dois butiquins que eu adoro, que fizeram um belo trabalho e petiscos deliciosos. Também deixo aqui os parabéns para o incrível Original do Brás. Sou suspeito pra falar desse lindo templo da Boemia. Cheguei a apostar no bicampeonato, que infelizmente não veio.

Parabéns a todos os participantes!!!
Mas vamos continuar prestigiando esses belos estabelecimentos e sem esquecer de colocar em prática o belo ofício de rir, beber e conversar.

Um Brinde!
Até!

Em busca do petisco perfeito!!! Parte 4

2009-06-29T15:23:00.005-03:00

Fala rapaziada!
Tô de volta a esse balcão virtual para relatar sobre a busca pelo tira gosto perfeito. Essa semana eu fui a três bares, um já bem conhecido, o outro, uma saborosa surpresa e um om uma bela roda de samba aos domingos. Na terça à noite, eu e meus parceiros inseparáveis Fernando e Beto, fomos ao Cachambeer. É daqueles butiquins que você agradece aos céus quando conhece. O Clima é agradabilíssimo, o chopp é muito bem tirado, cremoso e geladíssimo. O cardápio do lugar é uma atração à parte. Muito bem ilustrado e por cima das fotos, os detalhes dos petiscos, preços e comentários! Simplesmente demais! Eles estavam concorrendo com a Costela no bafo. Essa aí, o cidadão pode pedir com diferentes acompanhamentos e em diferentes tamanhos. No meu caso, pedi a costela pra 2 pessoas, com arroz, farofa, fritas e molho à campanha (R$40,90). Três marmanjos, grandes, comeram muito bem a ponto de ficarem cheios. Parabéns ao Marcelo, que soube criar um belo templo da boemia.
No sábado, eu fui visitar os queridos amigos Zé Carlos e Carlos Henrique, donos do campeão do comida di buteco do ano passado, o Original do Brás. No Original, eu sigo um ritual. Chego, tomo a benção do Zé, pego uma mesinha, peço uma Serramalte ou uma Antarctica Original e um delicioso Jiló à calabresa. Esse jiló foi eleito o melhor jiló do Rio, na caravana do jiló que foi organizada pelo mestre butequeiro Guilherme Studart. Depois, eu peço dois Rolés pelo subúrbio, petisco cameão do ano passado. Ae sim, eu pedi o prato que está concorrendo no festival desse ano, o "Doce Refúgio"(R$16,00 a porção). Bela homenagem ao grande e saudoso compositor Luiz Carlos da Vila, que era também, frequentador assíduo do Original. Esse prato consiste em Lombo de porco, com farofa de torresmo, folhados de alecrim c/ sal grosso e molho de tamarindo. E é uma combinação perfeita! o azedinho do tamarindo com o lombo de porco dá um sabor e uma sensação única, quase inexplicável. Fiquei um bom tempo por lá e depois fui para a labuta, show na lapa.
No domingo, após a roda de choro que faço em Santa Teresa, aproveitei e fui até botafogo, no Buteco Salvação. Comi o bolinho de baroa com camarão e prestigiei a roda de samba dos amigos André Rios, Pancinha e Fred Alves. Maravilha! Cercado de amigos, bebendo cerveja gelada e ouvindo um bom samba.

É isso gente!
Até!

Em busca do petisco perfeito!!! Parte 3

2009-06-23T15:37:00.004-03:00

Fala pessoal!
bom, a minha semana passada foi muito corrida. Repleta de ensaios, reuniões e shows. Graças a Deus! Pois é assim que ganho a vida e arrumo grana pra largar nos butiquins mais vagabundos. Em virtude dessa correria, visitei apenas dois butiquins. Na quarta passada, o Pavão Azul, em Copacabana. Cheguei, pedi uma Antactica Original e o caldinho de feijão (R$4,50). Bom, o feijão é gostoso, temperado, mas acho muito trivial. Poderíam ter investido em outro petisco. Também pedi a tradicionalíssima e deliciosa patanisca de bacalhau, que concorreu no ano passado.
No sábado, eu fui até o Bar Urca. Reside em local de vista privilegiada da Baía de guanabara. Realmente, uma ótima pedida para passar às belas tardes dessa época do ano. O petisco deles é o Kibe de peixe (R$2,50 a unidade), que sinceramente, não achei nada demais. O gosto é de kibe tradicional, só no meio dele que aparece um pouquinho de peixe. Prefiro o pastel de camarão, que é delicioso. Aproveitei bem aquela tarde acompanhado de amigos, um belo visual, cerveja gelada e belas moças da Urca desfilando pra lá e pra cá. Depois tive que ir para o batente. Faz parte.

Até!

Em busca do petisco perfeito!!! Parte 2

2009-06-15T11:48:00.005-03:00

Fala rapaziada!
Na segunda semana de festival, eu visitei mais 5 concorrentes ao prêmio de melhor petisco. Comecei na quinta-feira, era dia de show no Bar da ladeira, na lapa. Aproveitei e cheguei mais cedo pra matar as saudades do Bar Brasil. Acompanhado do amigo e parceiro de composições, Victor Ribeiro, tomamos alguns chopes e provamos o Kassler (costeleta de porco defumada, R$17,00 a porção). O petisco é delicioso, porém, pouco servido. Mas deixo registrado o meu carinho por esse tradicional estabelecimento que é o Bar Brasil.
Na sexta, acompanhado dos amigos e beberrões, Fernando e Daniel DH, visitamos mais dois butiquins. O Antigamente e o Gracioso. No Antigamente, foi fácil. O Pastel de Costela (R$2,90 a unidade) é delicioso e eu já conheço há um bom tempo. É um bar que eu também adoro e sou frequentador assíduo. Tomamos uma dúzia de Antarctica Original, comemos uns pastéis, e aproveitei para dar um abraço no amigo Carlinhos Laguna, proprietário da casa. Dali partimos para a praça Mauá, o destino era o Gracioso. Outro templo da boemia que mora no meu coração. Fomos provar o Croquete Gracioso (R$3,00 a unidade), que é um croquete de milho, recheado c/ camarões e queijo Cheddar. Uma delícia! Frito na hora e muito bem acompanhado por algumas ampôlas de Serramalte.
No Sábado, eu resolvi ficar pela minha área, a Tijuca. Fui ao Bar Varnhagen, comi a Vaca atolada (R$12,00 a porção), que é digna de se comer de joelhos. Embora seja uma porção pequena. Dali eu parti para o Tradicional Sirí. Me acabei no filezinho de peixe à dorê c/ molho tártaro. O preço da porção grande assusta (R$44,00), mas garanto que 5 marmanjos comem tranquilamente.

É isso pessoal!
Durante a semana eu volto com mais detalhes sobre a busca pelo tira-gosto perfeito.
Até!

Em busca do petisco perfeito!!! 1° parte

2009-06-12T12:17:00.003-03:00

Resolvi começar a peregrinação pelos butiquins mais vagabundos. Fui para o tradicional, musical, boêmio e malandro bairro de Vila Isabel. Parei no maravilhoso Gato de botas, lamentavelmente eliminado do festival (leia no post anterior). Comi o delicioso Bolinho de vagem, a tradicionalíssima Moela e uma dúzia de Brahma pra molhar a palavra. Logo depois, peguei a reta e parei no Zeca's Villa e me acabei no Jilózinho frito em lascas fininhas e salpicadas de alho frito. Humm!!! Confesso que sou doido por um jiló, rs. Bebi mais uma dúzia de Brahma e fui pra casa feliz, alimentado e relativamente alcoolizado.
No domingo eu toquei em Santa teresa. Aproveitei e visitei o Bar do Mineiro, e entre uma ampôla e outra do ouro líquido, provei o pastel de galinha à cabidela. Sinceramente, não achei nada demais, embora goste muito dos quitutes do mineiro. Dali, acompanhado pela amiga e percussionista Piti lacerda, fui para o Grajaú, num dos meus butiquins prediletos. O Enchendo Linguiça. Fui recebido calorosamente pelo Fernando, dono desse belo estabelecimento, dizendo que ia colocar o post que eu escrevi para o Enchendo linguiça numa moldura e pendurar na parede do bar. Foi uma surpresa e uma alegria muito grande para esse músico, blogueiro, boêmio e vagabundo que sou. Para comemorar, provei a Linguiça Croc. Simplesmente demais!
E acompanhado de algumas ampôlas de Brahma Extra, eu terminei o meu domingo bem mais feliz. rs

É isso gente!
Vou registrando a minha peregrinação em busca do petisco perfeito nesse balcão virtual.
Um brinde!
Até!

Comida di Buteco da cidade maravilhosa!!! Meus Favoritos:

2009-05-28T11:53:00.006-03:00

É pessoal,
amanhã começa mais uma busca pelo tira-gosto perfeito. Muita coisa boa vem por aí, entre os já tradicionais acepipes e as criativas receitas preparadas exclusivamente para o festival.
Acredito que pela criatividade, são favoritos ao título: O Aconchego Carioca, Petit Paulette, Enchendo linguiça e o Original do Brás.
Bom, o Aconchego vem com o purê de batata baroa com camarão, dois ingredientes que combinam em perfeita harmonia. Só não sei ainda qual é a montagem do prato, mas promete. Já o Paulette, vem com o curioso "Croquelette", que é um croquete de carne recheado com queijo e bananas fatiadas e empanado na farinha de torresmo. Ai papai! só pode ser muito bom. O Enchendo linguiça vem com a "Linguiça Croc", que é a linguiça de fabricação própria, envolta por batata chips acompanhado de três molhos. Humm! também deve ser delicioso. Já o Original do Brás, vem fazendo uma homenagem ao saudoso e querido Luis Carlos Da vila com o "Doce Refúgio", que é lombo suíno fatiado, folhado e versado no molho à base de tamarindo.
Mas não vamos esquecer dos já tradicionalíssimos tira-gostos como o jilózinho frito do Zeca's, o bolinho de vagem do Gato de botas que eu adoro, a vaca atolada do Varnhagen, a costela no bafo do Cachambeer e o maravilhoso caldinho de rabada com torradas do Adônis.

É isso gente!
vamos prestigiar esses belos templos da boemia, seus acepipes e seu ouro líquido!

Até!

Gato de botas é eliminado do Comida di Buteco RJ!

2009-06-12T11:56:00.005-03:00

É pessoal,
Lamentavelmente o belo Gato de botas foi eliminado do festival por não cumprir regras importantes do evento. Prefiro não comentar o que aconteceu.
O Gato de botas concorria com o delicioso e tradicionalíssimo Bolinho de vagem, que ganhou uma versão em porção. Confesso que não gostei dessa versão, pois a unidade, além de maior, era frita na hora, o que não acontece com a porção que fica na estufa.

Enfim, vamos continuar a peregrinação em busca do tira-gosto perfeito. Mas continuo a indicar o Gato de botas, é um belo bar, com deliciosos acepipes e uma grande figura que é o Seu Agostinho.

É isso gente!
Até!

Lista dos bares participantes do Comida di Buteco 2009!

2009-05-24T12:40:00.018-03:00

Fala ae rapaziada!
Essa sexta, dia 29, começa o Festival Comida di Buteco!!!

Aí vai Lista dos 31 participantes com foto, endereço e preços!

1. ACADEMIA DA CACHAÇA
Tira-gosto: Empada de queijo coalho com alecrim

(preço não informado)
Avenida Armando Lombardi, 800 . Barra da Tijuca . tel 21 2492 1159 / 21 2493 7956
Horário de funcionamento:
Domingo a 5ª, de 12h a 1h. 6ª e sábado, de 12h às 2h.

2. ACONCHEGO CARIOCA
Tira-gosto: Purê de baroa com camarão

(preço não informado)
Rua Barão de Iguatemi, 388 A . Praça da Bandeira . tel 31 2273 1035
Horário de funcionamento:
2ª a sábado, de 12h às 23h. Domingos e feriados, de 12h às 18h.

3. ADEGA CESARE’S
Tira-gosto: Calderada Aperitivo (R$18,00)
Rua Joaquim Nabuco, 44 Loja A/B . Copacabana .

tel 21 2523 1429 / 21 2523 0467
Horário de funcionamento:
Todos os dias, de 10h às 13h

4. ADEGA DA VELHA
Tira-gosto: Carne de sol (R$33,00 a porção)
Rua Paulo Barreto, 25 . Loja A e B . Botafogo .

tel 21 2286 2176 / 21 2539 5047
Horário de funcionamento:
Todos os dias, de 10h à 1h

5. ADEGA PÉROLA
Tira-gosto: ROLMOPS (R$5,00 a unidade)
(sardinhas marinadas)
Rua Siqueira Campos, 138 A . Copacabana .

tel 21 2255 9425 / 21 2235 9430
Horário de funcionamento:
2ª a sábado, de 10h a 00h.

6. ADONIS
Tira-gosto: Caldinho de rabada com torradas
(preço não informado)
Rua São Luiz Gonzaga, 2.156 . Benfica .
tel 21 3890 2283
Horário de funcionamento:
Todos os dias, de 8h até o último cliente

7. ANTIGAMENTE
Tira-gosto: Pastel de costela (R$2,90 a unidade)
Rua do Ouvidor, 43 . Centro . tel 21 2507 5040
Horário de funcionamento:
2ª a 6ª, de 11:30h a 00h. Sábados, de 12h às 19h.

8. ARMAZÉM CARDOSÃO
Tira-gosto: Prupetinha do cardosão

(preço não informado)
(bolinho de carne coquetel ao molho de mostarda)
Rua Cardoso Júnior, 312 – A . Laranjeiras . tel 21 2225 3493
Horário de funcionamento:
Todos os dias, de 8h às 22h

9. BAIXO ARAGUAIA
Tira-gosto: Pão de alho especial (R$9,00 a porção)
(bolinho de carne e pão de alho especial)
Rua Araguaia, 1709 . Jacarepaguá/Freguesia . tel 21 3392 3760
Horário de funcionamento:
2ª a 6ª, das 18h a 00h. Sábados, domingos e feriados, de 12h a 00h.

10. BAR BRASIL
Tira-gosto: Kassler defumado com mostarda escura

(preço não informado)
Avenida Mem de Sá, 90 . Centro (Lapa) . tel 21 2509 5943
Horário de funcionamento:
2ª a 3ª, de 11h às 23h. 4ª a 6, de 11h a 0h. Sábados, de 11h às 18h.

11. BAR DO MINEIRO
Tira-gosto: Pastel de galinha à cabidela

(R$18, a porção)
Rua Pascoal Carlos Magno, 99 . Santa Tereza .

tel 21 2221 9227 / 21 2508 8580
Horário de funcionamento:
3ª a domingo, de 11h às 2h.

12. BAR REBOUÇAS
Tira-gosto: Bolinho de camarão com catupiry

(R$ 13, a porção)
Rua Jardim Botânico, 197 / loja 2 . Jardim Botânico .

tel 21 2286 3212
Horário de funcionamento:
2ª a sábado, de 6h às 2h.

13. BAR URCA
Tira-gosto: Kibe de peixe (preço não informado)
Rua Candido Garffrée, 205 . Urca .

tel 21 2295 8744
Horário de funcionamento:
2ª a 6ª, de 7h a 23:30h. Sábados, de 8h às 23:30h. Domingos, de 8:30h às 19h.

14. BECO DO RATO
Tira-gosto: Escondidinho de jiló e linguiça

(R$ 20, a porção)
Rua Joaquim Silva 11. Lapa . tel 21 2508 5600
Horário de funcionamento:
2ª , de 8h às 21h. 3ª a 6ª, de 8h às 4h. Domingos, de 9h às 21h.

15. BOTECO SALVAÇÃO
Tira-gosto: Bolinho de baroa com camarão

(R$ 18, a porção)
Rua Henrique de Novaes, 55 . Botafogo .

tel 21 2266 1014 / 21 2539 0216
Horário de funcionamento:
2ª a 5ª, de 18h às 2h. 6ª, de 18h às 4h. Sáb. de 20:30h às 3h. Dom. de 15h às 23h.

16. BRACARENSE
Tira-gosto: Barquete de Salmão

(preço não informado)
Rua José Linhares, 85 . Leblon . tel 21 2294 3550
Horário de funcionamento:
2ª a 6ª, de 8h a 00h. Sábados e feriados, de 9h a 00h.

Domingos, de 10h às 22h.

17. CACHAMBEER
Tira-gosto: Costela no bafo (R$34,90, para quatro)
Rua Cachambi, 475 . Cachambi . tel 21 2501 8465
Horário de funcionamento:
3ª a 6ª, de 16h até o último cliente.

Sábados, de 12h até o último cliente. Domingos, de 12h às 18h.

18. COPÃO DE OURO
Tira-gosto: Caldo de siri (R$10, a tigela)
Rua Custódio Nunes, 155 / loja D . Ramos .

tel 21 2260 8979
Horário de funcionamento:
3ª a 6ª, de 17h a 00h. Sábados e domingos, de 10h às 18h.

19. ENCHENDO LINGUIÇA
Tira-gosto: Linguiça Croc (R$ 25,60, a porção)
Avenida Engenheiro Richard, 2 / loja A . Grajaú .

tel 21 2576 5727
Horário de funcionamento:
2ª, de 11h às 23h. 3ª a domingo, de 11h até o último cliente.

20. GATO DE BOTAS
Tira-gosto: Bolinho de Vagem (R$9, a porção)
Rua Torres Homem, 118 / loja C. Vila Isabel .

tel 21 2567 7471
Horário de funcionamento:
2ª a 6ª, de 15h às 00h. Sábados, domingos e feriados, de 10h a 00h.

21. GRACIOSO
Tira-gosto: Croquette Gracioso (R$3 a unidade)
(croquete de milho com camarão e queijo cheddar)
Rua Sacadura Cabral, 97 . Praça Mauá .

tel 21 2263 5028
Horário de funcionamento:
2ª a 6ª, de 6:30h às 21h.

22. JOBI
Tira-gosto: Polvo à vinagrete (R$ 48)
Avenida Ataulfo de Paiva, 1166. Leblon .

tel 21 2274 0547 / 21 2274 5055
Horário de funcionamento:
Todos os dias, de 10h às 4h

23. MANGUE SECO
Tira-gosto: Sem trema na linguiça (R$10)
(linguicinha atolada no creme de aipim bem temperado com catupiry, couve bem fininha tipo “cabelinho de anjo” frita)
Rua do Lavrador, 23. Centro Histórico . tel 21 3852 1947
Horário de funcionamento: 2ª a sábado, de 11h às 2h

24. O ORIGINAL DO BRÁS
Tira-gosto: DOCE REFÚGIO (preço não informado)
(Lombinho suíno folhado e versado ao molho de tamarindo)
Rua Guaporé, 680 / lojas A e B . Brás de Pina.

tel 21 3866 1313
Horário de funcionamento:
2ª, de 13h a 00h. 3ª a domingo, de 16h a 00h.

25. PAVÃO AZUL
Tira-gosto: Caldinho de feijão temperado (R$4,50)
Rua Hilário de Gouveia, 71 / lojas A e B. Copacabana .

tel 21 2236 2381
Horário de funcionamento:
2ª a domingo, de 12h às 20h.

26. PETIT PAULETTE
Tira-gosto: Croquellette (R$16, a porção)
(Croquete de queijo empanado passado na farinha de torresmo, queijo parmesão e flocos de milho)
Rua Barão de Iguatemi, 408 / loja A . Praça da Bandeira .

tel 21 2502 2649
Horário de funcionamento: Todos os dias, de 17h a 00h.

27. PONTAPÉ
Tira-gosto: Bacalhauzinho à Dercy

(R$14, a porção)
(Bolinho de arroz com brócolis e bacalhau)
Rua Maldonado, 361 / Ribeira . Ilha do Governador .

tel 21 2467 6954
Horário de funcionamento:
3ª a sábado, de 18h a 00h. Sábados, de 12h a 00h.

28. REAL CHOPP
Tira-gosto: Bolinho de carne especial

(R$12, a porção)
Rua Barata Ribeiro, 319. Copacabana .

tel 21 2257 2645 / 21 2547 6673
Horário de funcionamento:
Todos os dias, de 06:30h às 2h.

29. RESTAURANTE SIRI
Tira-gosto: Fillezinho de peixe com molho tártaro

(R$44 , a porção grande)
Rua dos Artistas, 02 . Vila Isabel .

tel 21 2208 6165
Horário de funcionamento:
2ª a 6ª, de 11:30h às 23:30h. Sábados, domingos e feriados, de 11:30h às 23:30h.

30. VANHARGEM
Tira-gosto: Vaca Atolada (R$12, a porção)
Praça Vanhagen, 14 A. Maracanã .

tel 21 2254 3062
Horário de funcionamento:
2ª a 6ª, de 6:30h às 20h.

Sábados, domingos e feriados, de 8h às 17h.

31. ZECA’S VILLA
Tira-gosto: Jiló recheado (R$10, a porção)
Visconde de Abaeté, 139 . Vila Isabel .

tel 21 2576 7760

Mas vamos prestar a atenção em todos os quesitos como: Higiene do local, atendimento e claro, se a cerveja e o chopp são devidamente gelados!

Tem muita coisa boa por aí!
vamos prestigiar e colocar em prática o belo ofício de rir, beber, petiscar e conversar.

Até!

Põe meia dúzia de Brahma pra gelar que eu tô voltando!

2009-05-21T16:10:00.009-03:00

Fala rapaziada!

Tô voltando aos poucos depois de dois meses sem encostar no balcão desse butiquim virtual. Na verdade, nem os mais belos templos da boemia eu tenho frequentado direito, uma pena. A agenda cheia de shows, ensaios, reuniões, e de uma certa clausura pra compôr novos sambas.
Bom, deu certo. Em 20 dias, fiz 10 sambas com meu novo parceiro Victor Ribeiro, grande percussionista e incrível letrista. E tomado pelo frisson do momento, e pelo entusiasmo das novas composições, tratamos de começar a pré-produção e a gravação desses sambas. Dentre eles, homenagens à Mangueira, Portela, à Lapa e uma, em especial aos nossos belos Butiquins (assim mesmo, escrito no sotaque carioca). Além de sambas de roda, partidos, sambas-canção, de breque e muito mais. Vem coisa boa por aí!
E como a coisa já tá mais ou menos encaminhada, vou comemorar essa bela fase da minha vida visitando e matando a saudade desses belos templos da boemia, com seu ouro líquido e seus acepipes dignos de se ajoelhar e agradecer à Deus por tal benção. Ah, e não esqueçam que vem aí a segunda edição do festival Comida di buteco!

Logo logo vou apresentar a lista de bares participantes.

E viva o dia nacional da cachaça!!!
Agora peço licença, pois vou degustar uma Canarinha,
Top de linha da região de Salinas.

Forte abraço!
Até!

Crônica de Marluci Martins...

2008-05-19T11:50:00.007-03:00

"O ritual era sempre o mesmo: meu pai chegava um pouco antes do telejornal, tomava banho e minha mãe apressava-se em esquentar a comida. Fazia a mesa com habilidade e rapidez, e, por último, escolhia no refrigerador a cerveja mais gelada. Botava a Caracu na mesa, e, como quem estivesse cronometrando tudo aquilo, meu pai chegava à sala no exato instante em que minha mãe encerrava seu serviço, puxando a cadeira para que ele se sentasse.

Foi assim que fui me familiarizando com aquela bebida escura. Levei anos, sim, para descobrir que era um touro e, não, uma vaquinha, o animal que estampava aquele rótulo vermelho. Um dia, meu pai me interrompeu no exato momento em que eu, totalmente à toa e sem interesse no telejornal feito para adultos, tentava descascar com as unhas roídas a simpática vaquinha.

"Quer provar?"

Se não fazia mal ao meu pai, não haveria de ser ruim para mim. Experimentei com medo e, para não decepcioná-lo, disse que tinha adorado aquele gosto amargo. No dia seguinte, na falta da cerveja da vaquinha na geladeira, minha mãe levou para a mesa uma garrafa maior, com um líqüido quase dourado. Encantei-me pelos pingüins que ilustravam aquele rótulo e quis deixar meu pai orgulhoso:

"Posso provar?"

De gole em gole, fui crescendo, assim como crescia a quantidade de cerveja que meu pai, cuidadoso, permitia que eu experimentasse. Custei a convencê-lo de que já era hora de ter meu próprio copo, em vez de ficar vivendo de esmolas. Quando, já moça, consegui dobrá-lo, deixei que a espuma grudasse nos meus lábios só para depois varrê-la para dentro da boca com a língua. Bebi tudo. E guardei comigo um segredo que somente hoje, sei lá quantos anos depois, revelo ao mundo: fiquei tonta e deitei no sofá.

Meu pai se aposentou, mas ainda bebe sua cerveja. De vez em quando, comigo, num almoço de domingo com a família, hoje bem maior.

Mas sou também de beber sozinha. Caipirinha, cerveja e chope são a minha companhia, assim como os garçons com quem fiz amizade por esses bares da vida. Adoram falar de futebol. E, sendo assim, o que há de melhor no mundo do que resenha de bola com aquele santo homem que mata a sede da gente? Resposta: o melhor é fazer isso tudo com alguma pressão no chope. Amém."

Marluci Martins é repórter de Esportes do Jornal O Dia desde 1988. Faz parte também do time de comentaristas do programa Redação Sportv. Nas horas vagas, dedica o tempo que lhe resta ao sagrado chope gelado e seu blog, Futebol&Afins (pra conferir, é só clicar no link).

Botequim em Destaque: Bar Picote!

2008-06-03T23:27:00.012-03:00

Há cerca de duas semanas, eu tive que encontrar com o meu parceiro de composições,

Fábio Siqueira para a gente conversar sobre a produção do nosso CD. Como ele sempre vem para a Tijuca, eu resolvi ir ao seu encontro. Fui para o Flamengo, bairro onde mora a sua namorada. Como dois bons boêmios que somos, decidimos ir para um botequim. Escolhi o Picote por ser um bar tradicional do bairro e por ter muito tempo que eu não tomava uns chopps por lá.
Sentamos, pedimos dois chopps na pressão e começamos a conversar sobre possibilidades, arranjos, músicas, futebol, mulheres....bom, tinham 4 mulheres lindas na mesa ao lado da nossa.
O chopp estava no ponto. Depois de 4 rodadas, resolvemos pedir algo para petiscar. Pedi uma proção de batatas calabresas e outra de lagostinha. Dá água na boca só de lembrar. Com a fome saciada continuamos o papo, mas sem deixar de molhas as palavras, é claro. tomamos mais uns 7 chopps, pedimos a conta e cada um pegou o seu rumo. Gostei muito do Picote, um autêntico botequim carioca.

Para os interessados em conhecer o Bar picote, ele fica na rua Marquês de Abrantes, 128 no Flamengo. bem perto da estação do Metrô.

Até

Cristina Buarque e Terreiro Grande ( Ao Vivo)

2008-05-06T22:41:00.016-03:00

 
Bom, na minha opinião, o melhor disco do ano! Primeiro pelo repertório, e também pelo clima de roda de samba das antigas, aquelas de fundo de quintal. E desse belo e talentoso grupo paulistano. O Terreiro Grande tem o balanço, a cadência e a formação de uma genuína roda de bamba: o básico pandeiro, surdo, tamborim, cavaquinho e violão de seis e sete cordas, mas também inclui alguns instrumentos de percussão praticamente extintos nas rodas de samba como a caixa de fósforo e
o prato e faca (esse, deveria ser obrigatório).
O repertório então? dispensa comentários. Conseguiram reunir os grandes nomes do gênero c/ sambas não muito conhecidos, mas de uma qualidade  e beleza a altura de seus compositores, Que são: Paulo da Portela, Alvaiade, Silas de Oliveira, Heitor dos Prazeres, Zé da Zilda, Noel Rosa de Oliveira (esse é outro Noel, o do Salgueiro), Bubú da Portela, Candeia, Aniceto da Portela, Cartola, Bide e Marçal, Picolino e muitos outros...
Outro grande lance do disco é a divisão em blocos, e não em faixas, o que aumenta a sensação de estarmos no meio de uma roda de samba. Realmente é uma grande pedida. Digno de se colocar  muitas cervejas para gelar, preparar um bom tira-gosto e cair no samba. Maravilhoso!

Ah se todas as segundas-feiras fossem assim...

2008-05-15T22:11:00.011-03:00

Pois é, parecia mais uma segunda-feira daquelas. Sem graça, sem samba do trabalhador, só de trabalho. Pra quem não sabe, dou aulas de violão e guitarra. E nessa última segunda, dia 12, fui dar aula para um aluno em Santa Teresa. Esse bairro maravilhoso, boêmio e que respira arte. Muito bem, cheguei na casa do aluno, dei a aula. Quando saí, me toquei que tinha a comemoração do aniversário de uma grande amiga minha, a Paty, e ela ia comemorar em um bar na lapa, só que mais tarde. Eu saí da casa do aluno por volta das 16h; Como a Paty marcou ás 18h, eu preferi ficar pelas redondezas mesmo mesmo e ir direto para lá. Não estava afim de ir pra casa e depois ter que voltar para a lapa. Daí começa o meu passeio etílico em plena segunda-feira. Pronto, qual foi a minha primeira parada? Bar do Gomes, é claro! Peguei uma mesa e tratei de pedir uma Antarctica Original bem gelada e uma dose da minha cachaça predileta,Lua Nova (Salinas-MG).Pedi também uma porção de tremoços para acompanhar. Bebi mais duas Originais e mais uma dose cachaça, só que essa foi uma Seleta, também da região de Salinas, em Minas. Tudo estava perfeito, o clima era agradável, o bar estava vazio e eu estava com o meu mp3 carregado de grandes compositores e seus grandes sambas: Paulo César Pinheiro, Luís Carlos da Vila, Moacyr Luz, Wilson Batista, Noel Rosa e muitos outros...Já eram quase cinco da tarde quando eu paguei a conta e comecei a descer Santa teresa a pé mesmo. Queria passear, contemplar aquele fim de tarde que só essa cidade pode nos proporcionar, e embalado por grandes sambistas que citei a pouco, ficaria mais bela ainda.
Cheguei na lapa e ainda tinha tempo para matar a saudade de outro grande Botequim, O Capela!
Eu era o único cliente, cumprimentei o Cícero, esse grande garçom e tratei de pedir aquele chopp Brahma que só o Capela sabe servir; Três dedos de colarinho! Com o chopp eu também pedi dois bolinhos de bacalhau. Tomei mais dois chopps e pedi a conta, já era hora de ir para o aniversário da Paty, que ia rolar em outro bar, a cachaçaria Mangue seco! E como diz o querido Carlos Henrique do bar Original do Brás:"Ai Papai!!!" rs. Foi ótimo, encontrei amigos e amigas, papeamos, nos divertimos e bebemos muito bem, rs. Só sei que quando eu cheguei em casa, não era mais segunda-feira.

O Aconchego da Boemia Carioca!

2008-06-12T21:20:00.019-03:00

Era uma quinta-feira comum, de muita ralação, mas que certamente no fim do dia, alguma mesa de botequim serviria de repouso para o meu corpo cansado da labuta, os petiscos iriam repôr as minhas energias e as cervejas e as doses de cachaça relaxariam meu corpo e minha mente.
Cheguei em casa, fui tomar um banho e sentei pra ver um pouco de TV. Lá pelas 21:30, meu telefone toca, era o querido amigo Carlos Henrique, dono do bar O Original do Brás. Ele estava no Aconchego Carioca, outro bar fantástico, me chamou pra tomar umas cervejas e colocar o papo em dia. Botei uma roupa e corri pra lá. Quando eu cheguei no Aconchego, tinha chegado mais uma galera: Kadu (Bracarense), Guilherme (Rio botequim), Edu Maia (festival comida di buteco) e o querido amigo e ídolo Moacyr Luz.
Também estavam Mari copinho, Tia Valéria e o Tio Paulinho frequentadores assíduos do Aconchego, assim como eu.
Além, é claro, das Donas do bar: Kátia e Rosa. Foi uma noite maravilhosa, regada a Antarctica Original, Heineken (garrafa de 600ml), algumas doses de Canarinha e Lua Nova (ambas da região de Salinas-MG). Alguns petiscos como o bolinho de feijão, o Jiló frito e o bucho de cordeiro c/ miúdos feito pelo Paulete. Deliciosos! Dignos de se comer de joelhos. Estava reunida a nata da Boemia Carioca. Mas demos uma pequena pausa no Aconchego Carioca e andamos alguns poucos metros, na mesma calçada e paramos no bar do Paulete, irmão da Kátia e marido da Rosa. Outro bar delicioso, com cervejas geladíssimas e petiscos incríveis. Bebemos mais um pouco, papeamos por lá e voltamos para o Aconchego. Encerramos os trabalhos por lá mesmo.
Fui pra casa feliz de ter encontrado pessoas tão queridas,
de barriga cheia e ligeiramente alcoolizado.

Pra quem não conhece, o Aconchego Carioca, fica na
R. Barão de Iguatemi, 388 Pça. da Bandeira
funciona de quarta a sexta de 12h às 0h, sábado e domingo das 12h às 20h. Tel. (21)2273-1035

Até.

Armazém Senado: Bebidas, comestíveis e um dia inesquecível!

2009-03-16T10:41:00.007-03:00

Era terça-feira, dia 17 de fevereiro, às vésperas do carnaval. Combinei com meu grande camarada e xará, o designer Daniel Duarte para irmos ao Saara comprar fantasias para o carnaval e depois visitar alguns butiquins. Saímos cedo, às 9h da manhã. Aliás, era um dia daqueles, nenhuma nuvem no céu, a cidade estava esplendorosa, e um calor de deserto do Saara. Às 10 da manhã o termômetro na presidente vargas já marcava os 36°!!!

Só à sombra de um belo butiquim e dezenas de ampolas do ouro líquido para sobreviver a esse calor todo, rs. Resultado, não compramos fantasia nenhuma porque o Saara estava completamente abarrotado, e guiados pela sede fomos em direção a um dos mais tradicionais e belos templos da boemia: O Armazém Senado!

Um lindo estabelecimento que resiste há 101 anos!Localizado na esquina das ruas Senado e Gomes freire. Suas mobílias do início do século passado e os produtos vendidos a granel como o milho e a batata dão ao armazém aquele clima nostálgico e saudosista do Rio antigo, sem esquecer do gato que habita no local. Afinal é melhor ter gato do que rato, né? rs. A cerveja é sempre gelada e as marcas são as já conhecidas antarctica, Brahma e Bohemia. O Armazém também tem uma variedade de vinhos e espumantes de fazer inveja, e por preços dignos de aplausos. A variedade de cachaças então, é de marejar os olhos de um bom bebedor. Nos acepipes, é mais simples. Como se trata de um armazém, são tira-gostos como empadinhas de frango e queijo, e porções de queijos e frios em geral.

Não podemos esquecer também das porções de azeitonas e tremoços.

Não esquecendo de falar do belo atendimento do dono do armazém, o Henrique. Sujeito pacato, muito na dele mas de uma hospitalidade incontestável. A passagem pelo Armazém Senado ia ser rápida, pois eu e meu cumpadre íamos visitar mais dois butiquins.

Estávamos na terceira cerveja, prontos para partir quando surge o meu mestre de samba e boemia, e amigo Moacyr Luz. Que surpresa! E eu mal sabia que ia chegar mais gente, muito mais. O Moa me disse que tava na igreja de São jorge, na missa em homenagem ao aniversário de 58 anos do clube Renascença. Pra quem não conhece, o Renascença é um clube de resistência negra e sede do maravilhoso e tradicionalíssimo Samba do trabalhador.

Moa também disse que a rapaziada tava saindo da igreja e indo em direção ao armazém para bebemorar. Aí pensei: "isso não vai prestar..." Em poucos minutos chega ao armazém um verdadeiro batalhão de bambas e boêmios, dentre eles, o também camarada e grande sambista Marquinhos Sathan, o presidente do clube e toda a velha guarda desse "Doce refúgio" que é o Renascença. Aí sim a festa estava completa! Sem pensar, eu disse ao meu cumpadre Daniel Duarte: "Já sabe que a gente não vai sair daqui tão cedo! Pode preparando o "figueiredo", porque ele vai trabalhar, e muito!" O papo rolava solto, numa alegria geral. Pude matar saudades e colocar o papo em dia com grandes figuras. Com toda essa farra, o número de garrafas vazias se multiplicavam num ritmo impressionante, devidamente acompanhado de porções de mortadela e tremoços. Com isso, meu xará sacou a sua máquina fotográfica de última geração e começou disparar clicks desse encontro improvável, porém fantástico. Conforme a graduação alcoólica subia, a cantoria começava. Um verdadeiro carnaval! Essa farra toda varou a tarde.

Saímos por volta das 16:30 da tarde.

Eu, em particular, saí com os olhos marejados. Totalmente emocionado com esse dia em que o Rio de janeiro estava esplendoroso, e eu num belo butiquim cercado de amigos e pessoas maravilhosas colocando em prática o belo ofício de rir, beber e conversar.

Viva a boemia!!!
Até!

Cariocar...

2008-10-29T20:34:00.005-02:00

É por isso que amo o Rio.
Foi aqui que tornei gente com toda a incoerência a mim permitida e outorgada. Foi nessa cidade que conheci o samba e suas nuances em verde e rosa, com toda prosa que sobe e desce o morro de ladeiras íngremes pontuadas de notas musicais.
Desci o asfalto e aos prantos dancei em sua avenida. Ladeada por uma imensidão de mar e de gente de corpos bronzeados.
Foi aqui que encontrei uma espécie de nômades familiares com os quais esbarro nas areias, nos bares, nas esquinas.

Fui até Madureira pra conhecer o rio azul e branco de poesia dos mestres. Atravessei a cidade pra brincar no confete da vermelho e branco da Tijuca.
Fiquei até o amanhecer na Lapa de grafites neon com toda a sorte de diversidade. Ouvi o ecoar de tambores, chorei com a cuíca, e sorri com o repique de pandeiros e batucar de tamborins.
O ritmo de bambas me fez mais feliz em Lá maior. Nessa terra de altíssimos lustres, olho o mar que invade o Vidigal e vai até a África passando pela Niemeyer. Ao sair do Joá, vejo o Dois Irmãos ladeado pela orla. Agradeço por me ser permitido me apoderar desse lugar.

Eu carioco, tu cariocas e eles deveriam cariocar pelo menos uma vez na vida.

Texto de Carol Marques (out/08)

Bonito, né?

Esse vale a pena: Café e bar Gracioso!

2009-03-05T20:53:00.015-03:00

Fala pessoal!

Tô de volta com mais um templo da boemia carioca. É o café e bar Gracioso. Localizado no bairro da saúde, mais precisamente na rua Sacadura Cabral.
O Gracioso têm aquele ambiente informal que todo bom boêmio adora, deliciosos acepipes e a cerveja é estupidamente gelada. Ideal nesse clima de deserto do Saara em que o Rio de janeiro vem vivendo. O Gracioso é um estabelecimento simples, mas de atendimento e produtos de alta qualidade. A Variedade de cervejas, por exemplo, é bem vasta. As clássicas Antarctica, Brahma, Brahma Extra, Bohemia e Original, outras não tão conhecidas, mas maravilhosas como a Serramalte. Há também as cervejas importadas como a Quilmes, Pilsen, Stella artois, Patricia e Erdinger.
No quesito acepipe, o destaque vai para o risole de camarão. Ai papai! Delicioso! Digno de se comer de joelhos e agradecendo a Deus por tal benção. É um risole grande e com recheio generoso, repleto de camarões. Ah, e é frito na hora! Apenas R$2,00. Simplesmente maravilhoso!

Vai uma dica: nas sextas em que rola a roda de samba ou ensaio do bloco Escravos da Mauá, ao invés de ficar na muvuca e comprando cerveja quente, faça um esquenta no Gracioso. Beba umas muitas cervejas geladíssimas e se delicie com o risole de camarão. Bem alimentado e devidamente hidratado e calibrado, é só cair no samba! rs. O bar fica logo depois do largo do São Francisco da Prainha, onde rola o Escravos.

O endereço é:Rua Sacadura Cabral, nº 97, Praça Mauá Horário de Funcionamento: seg à sexta das 06:00h às 20:00h / sab e dom NÃO ABRE

É isso gente!
Mais um lugar pra praticarmos o belo ofício de rir, beber e conversar.
Até!

"Um rolé pelo subúrbio" - Bar O Original do Brás!

2008-07-06T21:18:00.014-03:00

Esse em destaque, é um dos melhores botequins da cidade, senão for o melhor. Localizado no coração do subúrbio carioca,
em Brás de Pina. Os sócios Carlos Henrique e Zé Carlos têm como proposta reviver os tradicionais botecos suburbanos aliado a um ambiente familiar e agradável, onde o cliente dispõe de um atendimento amigo e produtos de qualidade.

Bom, eu fui fazer uma visita aos amigos Carlinhos e Zé. Mal chego no Original, o Carlinhos me cumprimenta e grita: "Zé, traz dois copos gelados e uma (Antarctica) Original do cú da foca!!!".
Melhor recepção que essa, impossível. E tem mais, fui dar uma olhada nas cachaças e o Carlinhos já ofereceu: "já provou da Volúpia envelhecida?". Eu só conhecia essa cachaça de nome, é da Paraíba. Tratei de provar, e realmente é uma cachaça fantástica. Como bom botequeiro que sou, tratei de ir para o balcão bater um papo com o outro sócio, o Zé, gente boníssima.
Entre uma conversa e outra, com as palavras devidamente molhadas com uma Original geladíssima, o Carlinhos chega com um pastel de couve, é isso mesmo, pastel de couve! Delicioso! Continuamos papeando e discutindo a idéia de se fazer um samba e choro aos domingos na hora do almoço. Infelizmente o evento ainda não aconteceu, por minha causa. Andei viajando e minha vida está uma correria danada, nem tempo para visitar botequins eu tenho mais. Mas faço questão de deixar registrado para os meus poucos, mas fiéis leitores que esse evento vai acontecer.
Voltando ao bar, ainda pude provar outras delícias do Original do Brás como a alcatra suína flambada na cachaça com mandioca noisette, digna de se comer de joelhos. E de quebra, pude provar o prato que o Original do Brás irá concorrer no 1º festival de comida di buteco do Rio de Janeiro, "um rolé pelo subúrbio". Só posso dizer que é maravilhoso!
Outro ponto importante em se destacar, é o valor e o apoio que o Original do Brás dá para a música, principalmente o nosso samba e choro. Além do que, O Original do Brás têm como frequentadores, os compositores e músicos: Luiz Carlos da Vila, Roberto Serrão, Bira presidente e Ubirany (Fundo de quintal), sem falar do saudoso Camunguelo, que já partiu dessa para melhor.
Como diz o Carlinhos:
"Ser suburbano é ser Original!"
Vida longa ao Original do Brás e seus fundadores Carlos Henrique e Zé Carlos, que fizeram um doce refúgio para pessoas que como eu, levam à sério esse supremo ofício de rir, beber e conversar.

Um brinde!!!

Pra quem quiser conhecer o Original do Brás, o endereço é:
Rua Guaporé, 680 - Brás de Pina. tel: (21) 3866-1313

Até!

Voltando aos trabalhos: Bar Enchendo linguiça!

2009-02-28T13:42:00.009-03:00

Salve salve rapaziada!
Ainda anestesiado e com o "Figueiredo" boiando pelo excesso de ouro líquido ingerido nesse carnaval, retorno ao balcão desse butiquim virtual para falar de um bar que frequento há algum tempo, mas que ainda não tive oportunidade de relatar para vocês. É o Enchendo linguiça, no Grajaú. Localizado num largo muito agradável na esquina das ruas Barão de Mesquita e Engenheiro Richard. É daqueles templos da boemia que quando se descobre, merece comemoração.

Buteco tradicional, mas com influência alemã, devido a origem de seus sócios. No quesito atendimento, impecável. A higiene também dispensa comentários. O visual é demais, os azulejos pretos e amarelos dão ao recinto aquele ar bem informal. Seus acepipes são de dar água na boca e de se comer de joelhos agradecendo a Deus por tal benção. Além das tradicionais e muito bem servidas porções de filézinho aperitivo, iscas de frango, croquetes de carne, há o best-seller do cardápio: O joelho de porco (não é defumado) à pururuca, acompanhado com maionese de batatas e chucrute (mas tbm podem ser feitas outras combinações de guarnição).
E o que chama mais atenção é que o joelho de porco é assado na televisão de cachorro!
O máximo! No cardápio mesmo, é dada a dica para que após degustar esse maravilhoso prato, você peça para o garçom embrulhar o osso, pra no outro dia em casa, você colocar no feijão. Ai papai! Eu fiz isso e recomendo! Mas se não quiser fazer, pode dar o osso para o seu cão ou para o cãozinho que vive rondando o bar. Pra finalizar, o bar também oferece cervejas de qualidade e estupidamente geladas. Sem falar do bom e velho chopp Brahma. Outra dica: quando for comer o joelho de porco, peça um chopp Brahma Black para acompanhar. Nossa, até me deu fome e sede. (risos) É isso pessoal! vale muito a pena conferir!

Para mais informações, segue o site: www.enchendo linguiça.com.br
Lá você pode conhecer o cardápio e saber como chegar.

Até!

Armazém São Thiago: mais conhecido como Bar do Gomes!

2008-12-17T16:31:00.009-02:00

Um dos mais charmosos butiquins da cidade,

o Bar do Gomes merece destaque.

Localizado há mais de 90 anos na esquina das ruas Áurea e Monte alegre, em Santa Teresa (um bairro que dispensa comentários). Antigamente como um armazém, e atualmente como um dos mais agradáveis butiquins da cidade.

Tudo merece destaque no Gomes. Suas mobílias do início do século passado, seus acepipes, as cervejas
estupidamente geladas, a farta carta de cachaças e um garçom que é uma verdadeira figura. O Wenderson, gente boa e que tem dezenas de canetas, de todos os tipos e cores no seu avental.
Seus acepipes são fabulosos.
A porpeta, o croquete de carne, a empada,o bolinho de bacalhau, os sanduíches.
Sem falar das generosas porções de frios, tremoços e azeitonas.
O cardápio de cerveja é um luxo só. Além das já conhecidas Skol, Brahma, Antarctica e Bohemia, tem também a deliciosa e rara Serramalte.
Além das importadas Patrícia, Quilmes, Beck's e outras. Sem falar do delicioso chopp Brahma. Convém também degustar algumas das melhores cachaças do país como: Canarinha, Anísio Santiago, Maria da Cruz, Lua Nova e por aí vai.

Quem não conhece o Bar do Gomes não sabe o que está perdendo.

Vale a pena!

Até!